Marelica ili Prunus armeniaca , plod je stabla marelice. Pripada obitelji Rosaceae.
Tijekom ljeta možete uživati u ovom slatkom i slatkom voću.
Stablo marelice voli toplinu i, ovisno o regiji i sorti, marelice proizvodi od najranijeg lipnja do kasnijeg kolovoza.
Postoje mnoge sorte: Bergeron , nesumnjivo najviše uzgajan u Francuskoj, Lambertin , crvena marelica iz Roussillona , naranča iz Provanse …
Pročitajte također: kako uzgajati stablo marelice
Marelica, za zapisnik
Uzgajane više od 4.000 godina, marelice potječu iz Kine. Aleksander Veliki je taj koji je marelicu donio na Zapad. Marelica je puno putovala, Bliskim i Bliskim Istokom, a zatim je stigla među Grke i Rimljane.
Rimljani su ga nazivali "praecoquum", što znači prerano.
Marelica je dugo trebala da se cijeni u Francuskoj. Zahvaljujući Luju XIV i njegovom vrtlaru marelica je uživala veliku popularnost.
Marelica: zdravstvene dobrobiti i vrline
Marelica je vrlo bogata beta karotenom (2000 mikrograma / 100g), a ovaj joj pigment, preteča vitamina A, daje ovu prekrasnu narančastu boju. Neophodan je za rast i zaštitu kostiju i zuba .
Također je utvrđeno da je koristan za kožu i sluznicu.
U očima je beta-karoten također uključen u vid u boji . Također je povoljan za obranu organizma doprinoseći imunološkom sustavu.
Beta-karoten također smanjuje loš kolesterol.
Također je dobar antioksidans , zahvaljujući vitaminima C (10 mg / 100g), B (0,96 mg / 100g) i pro A (beta-karoten) koji osiguravaju regeneraciju stanica kože, sprečavaju pojava kardiovaskularnih bolesti i karcinoma.
Marelica sadrži 85% vode. To je diuretik , što detoksificira naše tijelo.
Marelica sadrži vlakna (2%), koja olakšavaju probavu , reguliraju crijevni prolaz. Idealno za vrtoglavicu u crijevima i za ispiranje toksina.
Marelica i njena vlakna učinkoviti su protiv hemoroida .
Marelica i zdravlje:
Marelica je izvor esencijalnih minerala i elemenata u tragovima:
- Od kalija (315 mg / 100 g), neophodnog za srčanu kontrakciju.
- Od željeza (0,36 mg / 100 g) koji sudjeluje u stvaranju hemoglobina, transportu kisika u krvi i stanicama i proliferaciji crvenih krvnih stanica.
- Kao i kalcij (15,6 mg / 100g) za zdravlje kostiju i mišića i magnezij ( 9mg / 100g) antistresni element u tragovima koji regulira nervozu.
Sportaši vole marelicu, ona osigurava 45 kcal / 100g. Osim što jako energizira, ograničava grčeve .
Ulje sjemenki marelice vrlo je dobro protuupalno sredstvo . To je indicirano u slučajevima reumatizma.
Ublažava bolove u mišićima, zglobovima i nosu.
Listovi stabla marelice djelotvoran su lijek protiv kašlja i upale grla.
Indikacije: zatvor, probavne smetnje, anemija, osteoporoza, angina, hemoroidi, upaljeno grlo, reumatizam.
Vanjska uporaba:
U masaži se ulje sjemenki marelice nanosi na tijelo, nakon izlaganja suncu ili na suhu kožu. Također se odnosi na bolove u mišićima.
Interna upotreba:
U infuziji lišće marelice ublažava bolove i iritacije grla. Pogodan je i za uklanjanje toksina.
Kao izvarak , marelica ublažava upale i kožne osipe.
U slučaju dizenterije : sok izvađen iz lišća marelice i razrijeđen može biti učinkovit u liječenju dizenterije.
Kontraindikacija:
Jezgra jezgre marelice predstavlja rizik od toksičnosti ako se zlostavlja.
Marelica u kuhinji
Ljeti se marelice jedu i sirove i kuhane.
Sviđaju nam se obični, suhi, u mrvicama s preklopljenim bademima, kao coulis, u voćnoj salati, u smoothieju ili u Cezar salati.
Čak i zimi, okoristite marelice u pekmezu.
Ne čekajte da isprobate recept za pametni vrtni džem od marelica !
Marelica se jako dobro slaže sa suhim šljivama, u piletini, tagineu ili s pečenom svinjetinom.
U pitama marelice mogu biti vrlo kisele. Obložite koru za pitu smjesom toliko šećera i brašna.
Suhe marelice izvrstan su međuobrok prije ili nakon vježbanja.
Da biste otkrili: na ukusni recept za marelice pekmez
Marelica, savjeti za ljepotu
Ulje marelice, izdvojeno iz njegove jezgre, ima brojne blagodati za vaše tijelo.
Olakšava tamnjenje, njeguje tijelo te tonizira i omekšava kožu.
Uz to, njeguje kosu i ograničava njezin gubitak.
Obilje beta-karotena brine se i o vašoj koži, snažno je sredstvo protiv bora, obnavlja stanice i prije svega daje prekrasan ten!
Za prirodnu masku : Pomiješajte 3 marelice, sa 2 žlice svježeg sira i pola limunovog soka. Nanesite na lice, a zatim isperite. Hidratizira, zatvara pore i omekšava kožu i daje blistav ten.
Pametan savjet
Čuvati marelice: na sobnoj temperaturi.
- Pročitajte također: kako uzgajati stablo marelice
