Breskva ( Prunus persica ) je izdržljivo stablo porijeklom s Dalekog istoka, koje su Grci uveli u Europu i koje ima mnogo blagodati i vrlina za zdravlje.
Ovo drvo najbolje uspijeva u južnoj polovici Francuske, jer se malo boji hladnoće, a cvjetovi nisu otporni na mraz. Ako se brižno njeguje, drvo breskve može živjeti i do 40 godina.
- Vrtlarstvo: kako uzgajati stabla breskve
- Kuhanje: recepti na bazi breskve
Breskva i njene zdravstvene dobrobiti
- Breskva je puna vitamina , prehrambenih vlakana i antioksidansa , ali da biste dobili sve blagodati, neophodno je da ih konzumirate s kožom.
- Sočna i mirisna, breskva je jedno od najprobavljivijih plodova . Kad se kuha , čak i najosjetljiviji želuci to još bolje podnose.
- Svježa (ili konzervirana) breskva blago je diuretik , laksativ i depurativna . Da biste iskoristili optimalni depurativni i diuretički učinak, jedite breskvu na prazan želudac.
- Izvor vitamina C i B, a bogata karotenom, breskva dobro utječe na zdravlje kože .
- Izvor dijetalnih vlakana , breskva jedena s kožom , sprječava zatvor , smanjuje rizik od raka debelog crijeva i doprinosi prevenciji kardiovaskularnih bolesti .
- Listovi i cvjetovi breskve odavno su prepoznati po svojim sedativnim svojstvima .
Uzgajajte breskvu radi njenih blagodati
-
zdravstvene dobrobiti i vrline ribolova Tijekom cvatnje stablo breskve osjetljivo je na mraz . Prva oštećenja nastaju kada temperature dosegnu -2 ° C, a od -5 ° C unište se svi cvjetovi. Ako živite u sjevernoj polovici Francuske, uzgajajte trenirano drvo breskve uz sunčani zid .
- Sadite je u jesen ili početkom zime u prozračno , propusno i duboko tlo . Stavite usitnjene dijelove na dno rupe kako biste poboljšali odvodnju .
- Jedine sorte breskve koje mogu rasti u posudama su patuljaste sorte.
- Vrtlarstvo: pronađite brigu o drvetu breskve
Ribolov u kuhinji zbog svojih blagodati
- Breskva je idealno voće za utaživanje žeđi i osvježavanje po vrućem vremenu. Jedite ih kakve jesu, po mogućnosti s kožom kako biste sačuvali što više antioksidansa i vlakana ili u voćnoj salati.
- Breskve su također sočno kuhane , poširane u šećernom sirupu ili vinu, u kompotu , u sorbetu , na pitama , u kolačima ili sa sladoledom .
- Konfiguriran u alkoholu, breskva čini izvrstan liker!
- Budući da je breskva još uvijek čvrsto iščupana, bit će najbolje ako je pustite da dozrije nekoliko dana na sobnoj temperaturi prije jela.
- Kuhanje: recepti na bazi breskve
Prehrambeni doprinosi ribolova
40 kcal / 100 g. Bogat vodom, ribolov je malo kalorija . Ispada da se pravilno dozira u vitamin C , vlakna i karotene , neophodne za kožu. Breskva također sadrži dobre količine kalija , magnezija , fosfora i željeza .