Smješten 4 km od Uzèsa u Gardu usred polja, vinograda i šipražja, Domaine de Fos poziva nas da ponovno otkrijemo mir i spokoj. Provansalska zgrada karaktera, jedna od bivših rezidencija uzčanskih biskupa, upravo su njezini sretni vlasnici, Valérie i Marc Courivaud, transformirali u gostinjsku kuću. 5 modernih soba u kojima se kombiniraju modernost i autentičnost, kao i stol, nadahnuti regijom Gard, imaju čime zavesti za vikend, bijeg ili seminar.
Pojavom toskanske vile, impozantna rezidencija provlači se kroz borove i hrastove i skriva se iznutra, prostrano popločano dvorište s francuskim vrtom i pomlađujućim bazenom.
25 godina okupani u građevinskoj industriji, pari Parižana, Valérie i Marc Courivaud, ostavili su sve da se nastane u regiji kako bi otvorili gostinjsku kuću : „50 godina je prava dob krenuti u novu avanturu “izjavljuje vlasnik. Nakon dvije godine istraživanja kako bi pronašli svoje novo mjesto za život, svoj raj , par je pao pod čaroliju Domaine de Fos u srcu Provence Gardoise: „Kad smo posjetili, odmah smo si rekli, ovdje je da želimo živjeti ”. 3 mjeseca rada, koju izvode 100% lokalni obrtnici , slijede jedan za drugim s toplinskom i zvučnom izolacijom kao hitni slučaj . Za uređenje su odgovorni novi vlasnici. Danas je to mjesto jednostavno, bez ikakvih frka ili frka, gdje se svi mogu osjećati kao kod kuće. Dnevni boravak s kaminom i televizorom, 5 soba posvećenih gostima koji će također moći uživati u posebnim trenucima u parku ili u blizini bazena, ali i kušati domaću kuhinju koju je smislio Marc.
Bastide gledan iznutra
Iza zidova bastide: 5 spavaćih soba, 1 stol za doručak, kao i veliki dnevni boravak, sve što su Valérie i Marc pažljivo uredili i opremili.
4 tematske sobe, uključujući 1 apartman
Kao što im samo ime govori, dvije sobe "U sjeni hrastova" i "U sjeni borova" pružaju odgovarajući pogled na to drveće. Jamstvo boravka u prirodnoj veličini.
Soba "U sjeni hrastova" kombinira namještaj i obiteljske uspomene. Iznad radnog stola slika koju je naslikao Valérijin otac, Franck Briatte, umirovljeni poduzetnik. 
Sa svojim drangulijama i obiteljskim knjigama, nojevim jajetom … izloženim u ormaru iz Maisons du Monde, soba "U sjeni borova" ima sve od ormara zanimljivosti.
U 2 sobe "Envol", počast letu balona s vrućim zrakom s uzglavljima otisnutim balonima (Canovas). Farrow & Ball freske.
1. Nijanse zelene u ovoj svijetloj sobi površine 42m2, okrenute prema zapadu.2. Plava kao dominantna za drugu spavaću sobu "Envol bleu", s ležaljkom za još više opuštanja
Karakteristične kupaonice
1. Stara je kada pripadala bivšim vlasnicima Domaine de Fos, Valérie i Marc odlučili su je samo prelakirati kako bi joj dali suvremeni dodir bez gubitka autentičnosti.2. Kupaonica apartmana "Au Soleil Levant" podsjeća na glavne materijale ladanjske kuće: hrast za grede, bor za pregaču kade, lokalno kamenje u uglovima.
Stolići i salon: topli prostori
Sin ugostitelja, Marc posebno voli peći. Jednom tjedno gosti se sastaju za stolom i uživaju u lokalno nadahnutom jelovniku, koji se nudi po cijeni od 45 eura. Zidna dekoracija porculanskim pločama. 
Suočeni s pucketanjem vatre, gosti se sastaju kako bi čitali, razgovarali ili gledali televiziju. Veliki dnevni boravak domene također omogućuje primanje obiteljskih i profesionalnih događaja.
Bastide gledan izvana
Fasada dostojna Provanse
Ako je fasada izvorna, zahtijevalo je čišćenje izbjeljivačem koje je izveo sam Marc.
Plavi prostor
Otvoreni bazen za hlađenje ljeti ili jednostavno opuštanje na ležaljci usred sezone. Ležaljke Fermob.
Dobre ideje za uređenje od Domaine de Fos
Vlasnici su željeli sačuvati dušu kuće miješajući svoju prošlost s prošlošću. Ideja je bila kombinirati stare predmete s novim komadima pronađenim prema njihovoj želji.
1. U duhu "povratka s putovanja", od Maisons du Monde kupljen je dizajnerski ured.2. Iznad kreveta, u apartmanu "Au soleil levant", dijelovi slomljenog okvira zrcala pronašli su novu ukrasnu funkciju koja ne nedostaje originalnosti.
3. Zahvaljujući Valérie, komoda njene prabake ima drugi život otkako je postavljena u sobi "U sjeni hrastova".
1. Podna svjetiljka kreacija je Valérie, IKEA-inog nožnog zaslona koji se nalazi u specijaliziranoj trgovini za djecu u Uzèsu, ova svjetleća kreacija podsjeća na balone s vrućim zrakom otisnute na uzglavlju.2. Nekadašnja knjižnična stolica sada služi kao noćni ormarić u sobi "U sjeni borova".
Kupovina poput Domaine de Fos
1. Noćna svjetiljka, anđeo od smole, H. 45 X l. 18 X D. 18 cm, 49,90 €, Becquet
2. 100% lanene zavjese s čvorovima. 122,50 €, En Fil d'Indienne.
3. Škrinja za umivaonik "Léon", plavi kameni vrh, 2.600 €, potpis.
4. Ogledalo za vještice, 33 X 33 X 4 cm. Mango drvo i staklo. 264 €, preseljeno.
5. Transat "Vallarta", dizajner Julien Adam, 799 €, Boqa.
6. Svjetleća zemaljska kugla "Phileas", H. 22 X D. 18 cm, 90 €, Louison the Loutre.
7. "Vintage Bookshelves" trompe l'oeil pozadina, kreirali Younf & Battaglia. Platno teksturni papir, 90 €, kolekcija.
8. Podna svjetiljka "Skia", s postoljem i stupićem od lakiranog čelika, olovno siva boja, reflektor u iridescentno bijeloj epoksi lakiranoj aluminijumi. 1.145 €, Ligne Roset.