Milpa, ili tri sestre, tehnika je kulturne asocijacije nastala među američkim domorocima. Kombiniramo kukuruz, grah i tikvicu (3 sestre). Široko se koristi u permakulturi jer štiti tlo i njegovu biološku raznolikost.
Osim toga, FAO je ovu tehniku uzgoja uzdigao u rang "Genioznog sustava svjetske poljoprivredne baštine" . Stoga je ovaj održivi poljoprivredni sustav Milpa međunarodno priznat.
La Milpa genijalna kulturna udruga
La Milpa je stoga mali ekosustav koji kombinira uzgoj ove tri vrste povrća: kukuruza, graha i tikve. Uzgajamo ih zajedno jer ove biljke pomažu jedna drugoj.
Osim što štiti tlo, ova tehnika pruža najmanje napora za maksimalan učinak! Ovaj vrlo stari poljoprivredni model još uvijek se široko koristi jer je tako učinkovit.
La Milpa je uspjela maksimalno iskoristiti karakteristike svake biljke. Atributi svakoga zadovoljavaju potrebe ostalih radi optimiziranja performansi uz poštovanje zemlje i okoliša.
Kukuruz. Služi kao kolac za penjanje graha. Daje im hladovinu. Njihov okus je tako poboljšan jer proizvode manje škroba od onih uzgojenih na punom suncu.- Grah penjačica. Ovija se oko biljaka kukuruza. Pripadajući obitelji fabaceae (nekadašnje mahunarke), grah obogaćuje tlo dušikom. Time se pogoduje rastu kukuruza i tikve.
- Squash.Svojim velikim listovima štiti tlo od vrućine i erozije te zadržava vlagu u podnožju kukuruza i graha. Tikva stvara pravu mikroklimu u prizemlju, štiteći je od vjetra i kiše. Ograničava rast korova. Njegovo trnje pomaže u zaštiti usjeva od biljojeda.
Kako posaditi Milpu?
Direktno u zemlji
Sredinom travnja sijati kukuruz.- Kad je kukuruz visok 15 cm, posijte tikvu između stabljika kukuruza i posijte najmanje 3 sjemenke graha u podnožje svakog zrna. Ova mjera opreza osigurat će podizanje najmanje 1 zrna.
Sjetva u kantu
Ova metoda će vam uštedjeti vrijeme na žetvi.
- Sredinom travnja sijati kukuruz u posude.
- Krajem travnja, početkom svibnja posijati tikvice u posude.
- Sredinom svibnja posadite kukuruz i tikve. Posijat ćeš svoj grah izravno u podnožju kukuruza.
Milpa protiv monokulture
Milpa je primjer biljnog udruženja. Ovaj poljoprivredni proces omogućuje kombiniranje nekoliko različitih biljaka. Ova tehnika ima nekoliko prednosti:
- to je dobar način borbe protiv monokulture. Kombinacijom biljaka iz različitih obitelji kao što su kukuruz (žitarice), tikve (cucurbitaceae) i grah (mahunarke).
- ograničava bolesti i štetnike. Povezane kulture svrgavaju nepoželjne. Na primjer, neven i bosiljak među biljkama rajčice čuvaju svoj miris od nematoda koje vole korijenje rajčice.
Milpa varijante
Možete potpuno pustiti svoju kreativnost da govori i prilagoditi Milpu svom terroiru.Neki su narodi prilagodili ovu tehniku svom sušnom okolišu, drugi su dodali medonosne biljke kako bi pospješili oprašivanje graha i tikvica. Možete:
Zamijenite kukuruz suncokretom. Služit će kao kolac od graha kao kukuruz.- Promijeni tikvicu tikvicama. Ili bilo koja druga tikva koju više volite!
- Stvorite kombinaciju rajčica-Ipomea-bosiljak. Jutarnja slava će omotati rajčicu oko svog kolca, bosiljak će iskoristiti sjenu rajčice dok će nematode držati podalje od nje.
- Optimizirajte prostor igrajući na brzinu rasta biljaka. Pomiješajte salatu s rotkvicom. Prvo posijete salatu, kada se digne posijete rotkvice. Sazrijet će kada salate stvarno počnu dobivati svu svjetlost.
Ostanite kreativni i nemojte se ustručavati eksperimentirati, moguć je veliki izbor kombinacija koje vam omogućuju da iskoristite prednosti svake od naših biljaka povrća.
Pauline Sutter
Pročitajte i:
- Svi naši savjeti posvećeni permakulturi