Lychee ili Litchi Chinensis, je voće čija svojstva mu daju mnoge zdravstvene dobrobiti i vrline.
Pripada obitelji Sapindaceae. Ova voćka porijeklom je iz Kine, otuda i njen nadimak "kineska trešnja" . U svom toplom i vlažnom okruženju, ovo drvo može doseći dvadeset metara.
Ovo netipično voće, okruglog oblika, s bijelim i slatkim mesom i ružičastom korom dostupno je samo od studenog do siječnja.
Postoji mnogo vrsta ličija, ali samo nekoliko ih je prisutno na našim policama.
Volimo liči, kako zbog njegove egzotičnosti tako i zbog blagotvornih svojstava za naše zdravlje i ljepotu.
Litchi, za zapisnik
Kina uzgaja liči više od 2000 godina prije Krista. Pravi simbol sreće, liči je prinošen kao žrtva carevima. U prošlosti se liči već koristio zbog svojih analgetskih svojstava.
Zatim je liči stigao u Francusku tijekom 18. stoljeća, a zatim se proširio na francuske otoke (Reunion i Madagaskar), koji danas uzgajaju liči.
Litchi: zdravstvene prednosti i vrline
Liči ima mnoge vrline.
Prije svega, liči umiruje bol. Djelotvoran je analgetik kod glavobolja i bolova u trbuhu.
Kao i većina voća, liči je bogat vlaknima (1,5 g).Oni reguliraju crijevni tranzit i olakšavaju probavu. Tako liči liječi zatvor i ublažava bolove i žgaravicu. Idealan je za umirenje našeg probavnog sustava nakon blagdanskog maratona na kraju godine.
Liči, lijek protiv raka:
Liči je zanimljiv izvor antioksidansa. Oni neutraliziraju slobodne radikale, štetne za naše zdravlje i odgovorne za određene vrste raka i druge bolesti.
Kao antioksidanse, očito nalazimo vitamin C, uključen u imunološku obranu. Stimulira naš obrambeni sustav protiv napada određenih patogena (osobito virusnih)
Liči za naš kardiovaskularni sustav:
Liči smanjuje razinu lošeg kolesterola i nakupljanje potonjeg u arterijama.
Osim toga, osigurava kalij, glavni ion unutarstaničnog okoliša. Neophodan je u kontrakcijama srca i regulaciji krvnog tlaka.
Liči stoga ograničava rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.
Unutarnja upotreba: Preporučuje se popiti čašu soka od ličija dnevno.
Liči za mršavljenje:
Ovo egzotično voće nudi razumnih 66 kcal /100 g. Liči je stoga dio zdrave prehrane. Naravno, ne treba ga zloupotrijebiti.
Liči, lijek protiv umora:
Sportaši ga vole jer je poznato da liči pomaže u toniranju mišića. Osim toga, vrlo je učinkovit u stimulaciji u slučaju umora. Preporučuje se i trudnicama.
Liči također sadrži vitamine skupine B, uključene u snižavanje kolesterola i proizvodnju crvenih krvnih stanica (crvenih krvnih stanica koje prenose kisik).
Također sadrži mnoge minerale i elemente u tragovima bitne za pravilno funkcioniranje tijela, poput kalcija za zdrave kosti i zube, željeza protiv anemije, kao i natrija, fosfora i magnezija.
Liči u kuhinji:
Liči se sastoji od 80% vode. Pruža 15 g ugljikohidrata i nema masti.
Kako skuhati liči da iskoristite njegove vrline?
Liči se može jesti sladak ili slan, sirov ili kuhan.
U voćnu salatu liči će unijeti egzotiku. Jako dobro ide uz kokos ili grejp.
Također ga volimo u sorbetu, u koktelima, u pekmezu, a zašto ne i u mousseu ili clafoutiju?
Od cvjetova ličija, bijelih i bez latica, pravimo odličan med koji ćete voljeti.
Liči se sam poziva u vaša jela. Ima svoje mjesto uz pileći curry ili škampe. Ali i sa sirovom ribom.
Gurmanske ideje s ličijem:
Dodajte tanke kriške ličija u svoj tiramisu.
U verrinama kao aperitiv kombinirajte liči s kozicama i avokadom.
Stavite svoje ličije u staklenke da uživate u njima čak i izvan sezone.
Lychee, savjet za ljepotu:
Liči i njegova antioksidativna svojstva osiguravaju obnovu stanica kože. Liči hrani, vlaži i smanjuje bore na koži. Također je koristan za rast kose.
Zimska maska od ličija: Pomiješajte bjelanjak (ili pola banane) sa 5 izmiješanih ličija. Dobivenu smjesu nanesite na lice. Zatim isperite nakon 20 minuta.
Za čistiju kožu bez mrlja: natopite svoju vatu sokom od ličija.
Pametan savjet o ličiju:
Čuvajte liči: Nekoliko dana na sobnoj temperaturi ili tjedan dana u ladici za povrće u hladnjaku.
Jeste li znali? Rambutan ili također nazvan "Dlakavi liči" , također pripada obitelji Sapindaceae. Međutim, ni na koji način nije dio iste vrste kao liči, unatoč njihovim sličnostima.
