Dobra u kuhinji i za vaše zdravlje, laka za uzgoj, pelin ima mnogo prednosti za to.
Ukratko:
Latinski naziv: Artemisia vulgaris
Narodni naziv: Mugwort
Porodica: Asteraceae Vrsta: Trajnica, aromatična biljka
Visina: Do 1,50 m
Izloženost: Sunčano Tlo: Obično, čak i loše
Cvatnja: Ljeto - Lišće: Listopadno - Berba: svibanj, lipanj, srpanj
Predstavljanje pelina
Robusna, brzorastuća trajnica, pelin je aromatična biljka sa čvrstim, uspravnim stabljikama ljubičaste boje.
Mirisni listovi su jako udubljeni, tamnozeleni odozgo i više sivkasti odozdo.
Ljeti, oko srpnja i kolovoza, pojavljuju se velike metlice kremasto žutih cvjetova.
Jeste li znali?
Stabljike i listovi limunske trave mogu se koristiti za izradu gnojnice protiv insekata.
Sadnja Artemisia vulgaris
Gustoća sadnje: 1 do 2 stope po m2
Za rast pelin treba:
- sunce (čak i ako se tolerira djelomična sjena);
- biti zaštićen od vjetra;
- prilično lagano, vlažno, ali dobro drenirano tlo.
Idealno vrijeme za sadnju je početak jeseni (rujan-listopad): povratak kiše i još uvijek blage temperature pospješit će njen oporavak.
Kada je riječ o sadnji Artemisia vulgaris, samo:
Iskopajte rupu duboku oko 20 cm.- Odložite korijensku kuglicu i nježno je razbijte kako biste pospješili razvoj korijena.
- Stavite malo zemlje za posude na dno rupe (ovaj korak nije obavezan, ali pomaže biljci da se smiri).
- Stavite biljku u rupu i napunite je, dobro je nabivši.
- Temeljito zalijte.
- Malčirajte tlo oko stopala, kako biste održali vlažnost.
Znajte da je moguće sijati i sjeme šiblja. U ovom slučaju, operacija se odvija u dva koraka:
- U proljeće stavite sjeme u terinu ili posudu napunjenu mješavinom zemlje za posude i pijeska. Održavajte blagu vlažnost u podlozi.
- Početkom jeseni odaberite najsnažnije biljke i posadite ih u zemlju na razmaku od 40 do 60 cm.
Imajte na umu da kadulja i pelin ne idu nužno zajedno. Izbjegavajte ih postavljati jedne pored drugih.
Njega pelina od limunske trave
Obratite pozornost uglavnom na zalijevanje, tijekom epizoda koje su malo presuhe. Zimi dovršite malčiranje kako biste održali dovoljnu razinu vlažnosti.
Veličina
U jesen, kada lišće uvene, savijte čuperak nekoliko centimetara od tla.
Ako želite izbjeći previše bujanja biljke, uklonite cvatove nakon cvatnje.
Umnožavanje pelina
Kao što je često slučaj s trajnicama, najlakši način za razmnožavanje biljke pelina je dijeljenje u jesen.
Moguće je i sijati pod pokrovom, a zatim presaditi mlade biljke. Posljednja mogućnost: budući da je priroda dobra, Artemisia vulgaris se spontano ponovno zasije. U jesen uzmite nove biljke i posadite ih tamo gdje smatrate prikladnim.
Bolesti i štetnici
Otporna, Artemisia vulgaris nije osjetljiva na bolesti, a čini se da štetnici nisu zainteresirani.
Pelin u kuhinji
Idealan za sve vrste recepata, pelin može biti prilog i mesu i ribi, kao i juhama ili povrću.
U svibnju-lipnju berite samo mlade izdanke koji su najaromatičniji; starije stabljike su uglavnom gorke.
Dobrobiti pelina
Artemisia vulgaris djeluje protiv glista, ima protuupalna svojstva i čak se može koristiti u slučaju probavnih smetnji ili bolnih menstruacija.
Kod problema s probavom i crijevnih parazita popijte 1 do 2 šalice infuzije dnevno. Isto vrijedi i za bolnu menstruaciju, gdje će unos biti 8 do 10 dana prije.
Pripremite infuziju pelina
- Uberite listove u srpnju i stavite ih sušiti.
- Razbrojite 1 žlicu osušenih listova na 15 do 20 cl kipuće vode.
- Ostavite da odstoji između 5 i 10 minuta.
Mjere opreza
Iako prirodno, korištenje ljekovitog bilja nije bez kontraindikacija. Pelin može uzrokovati kožne alergije kod nekih ljudi. Ako ste u nedoumici, obratite se svom liječniku ili ljekarniku.
