I hrskavi i tope se u ustima, kolačiće od tamne čokolade jednostavno je napraviti, a užasno su ukusni.
Sastojci i vrijeme pečenja, evo kako uspjeti svoje čokoladne kolačiće.
Priprema : 15 min
Kuhanje : 10 min
Sastojci za 4 osobe:
- 30 g cjelovitih lješnjaka
- 20 g indijskih oraščića
- 200 g tamne čokolade
- 90 g poluslanog maslaca
- 130 g smeđeg šećera
- 1 jaje
- 2 žlice. žlice mljevenih lješnjaka
- 180 g brašna
- 1 žlica. prašak za pecivo
Keksi od tamne čokolade
Zagrijte pećnicu na 180 ° C (t. 6).
- Lješnjake i indijske oraščiće nasjeckajte grubo.
- Zdrobite čokoladu.
U loncu,
- Samo otopite maslac s tamnom čokoladom.
Prebacite u posudu za salatu.
- Dodajte smeđi šećer i cijelo jaje. Temeljito promiješajte.
- Dodajte mljevene lješnjake, brašno i prašak za pecivo.
- Ponovno promiješajte i ugradite zdrobljeno suho voće.
Na neljepljivoj ploči,
- Žlicom stavite male hrpice tijesta za kolačiće, pazeći da ih dovoljno razmaknete (tijesto se raširi tijekom pečenja).
- Pecite i kuhajte 10 minuta.
Izvadite iz pećnice i nježno ogulite kolačiće (po potrebi oštricom noža).
Neka se ohladi i uživajte!
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel