Pita od borovnica idealan je desert za ljeto kada borovnice počinju smeđe sunčati i samo čekaju da ih uberete …
Sastojci za 4 do 6 osoba:
- 250g brašna
- 500 g divljih borovnica
- 100g maslaca
- 2 žumanjka
- 125 g šećera
- 3 žlice. juha od šećerne glazure
- sol
Recept za pitu od borovnica
Ovaj ukusni recept za pitu od borovnica jednostavan je, a jednako se lako može pripremiti i s unaprijed pripremljenim tijestom od tijesta poput smrznutih borovnica.
Priprema kolača:
- Maslac narežite na sitne komade, stavite na tanjur i pričekajte da omekša
- Stavite brašno u posudu
- Iskopati bunar u koji dodate šećer i sol, a zatim omekšali maslac
- Izmrvite sve prstima tako da dobijete tijesto nalik pijesku
- Razbijte jaje i dodajte ga, zatim umijesite tijesto da dobijete homogenu smjesu
- Ostavite da odstoji 1 sat u hladnjaku
U međuvremenu, priprema borovnice:
- Operite i oljuštite borovnice ako je potrebno
- Složite borovnice u posudu za pite i na nju pospite malo šećera
Zagrijte pećnicu na 180 ° (th.6):
- Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini
- Nakon što se dobro razmaže, tijesto stavite u posudu za pite namazanu maslacem
- Dno izbockajte vilicom na nekoliko mjesta
- Dodajte borovnice
- Pecite i kuhajte 20 minuta
Ovaj tart od borovnica možete poslužiti s kapljicom tekuće kreme,
Uživajte u jelu !