Chervil je vrlo ukusna aromatična biljka koja voli hladne i sjenovite situacije.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Anthriscus cerefolium
Obitelj : Apiacées
Tip : Aromatična biljka, godišnja
visina : 40 do 60 cm
Izloženost : Dio sjene i sjene
Tlo : Lagano, dobro prozračeno
Cvatnja : od lipnja do rujna - berba : od travnja do rujna
- Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline červila
Održavanje od sjetve do berbe jednostavno je, a rast relativno brz.
Sjetva, sadnja červila
Sadnja červila ili sjetva za one koji radije siju sjeme relativno je lagana.
Iznad svega, červil je biljka koja dobro podnosi vrućinu. Na suncu će biti ugodno u proljeće i jesen, ali će vam trebati sjena ljeti .
Sadnja červila:
Chervil voli dobro drenirana, lagana i prilično hladna tla.
- Za kereviće kupljen u loncu, sadit ćete ga od proljeća do ljeta
- Odaberite djelomično zasjenjeno područje, posebno ljeti.
- U zatvorenom, izbjegavajte rubove prozora koji su često prevrući za biser.
- Zalijevati kad je zemlja suha, ali bez suviška kako ne bi poplavila korijenje.
Sadnice červila:
Sjetva kervila odvija se po mogućnosti u proljeće ili jesen.
- Chervil se može sijati izravno na mjesto od travnja do rujna.
- Za sjetvu u veljači odaberite mjesto zaštićeno od mraza.
- Čim se pojave prvi listovi, prorijedite ih na oko 10 cm kako bi mladici ostavili dovoljno prostora za razvoj.
- Zalijevajte po lijepoj kiši kako bi supstrat bio malo vlažan.
- Presadite u zemlju, u posudu ili u žardinjeru kada više ne postoji rizik od mraza.
Bolesti i paraziti koji utječu na červil
Iako nije vrlo podložan bolestima i štetnicima, poput većine aromatičnih biljaka, červil ipak može biti sklon napadima lisnih uši i gljivica, peronospore i hrđe.
- Ako na stabljikama i listovima vidite male insekte, najvjerojatnije su lisne uši, evo kako liječiti lisne uši .
- Ako lišće pokazuje blagu plijesan, na kraju požuti, pa je plijesan, evo kako se boriti protiv plijesni.
- Napokon, rjeđe, ako lišće ima narančasto-smeđe mrlje, onda je to hrđa, evo kako se boriti protiv hrđe.
Berba červila
Berba se odvija prilično brzo nakon sjetve, jer je potrebno 1 mjesec do 1 i pol mjeseca da bi se moglo ubrati prvo lišće belog luka.
Listovi se režu po potrebi tijekom cijele vegetacije, ali ipak čekaju mjesec dana nakon sjetve.
- Odrežite lišće na dnu stabljike jer će se pojaviti novi izbojci.
- Berba ujutro daje bolje rezultate u pogledu zadržavanja okusa.
Da znam za červil
Uobičajeni červil ili kovrčavi červil, ova aromatična biljka nudi suptilan, ali izražen okus koji ćete preferirati svjež ako ne želite izgubiti aromu nakon što se osuši.
Podrijetlom je iz Azije i dio je velike obitelji apiaceae. Ako je dio iste obitelji kao i gomoljasti červil , doista se radi o biljkama druge vrste. Listovi gomoljastog červila također su nejestivi.
Relativno je lako uzgajati, biljka je koja se posebno dobro slaže s omletima, gljivama, salatama, juhama i juhama i jelima u umaku.
Ako ga želite zadržati, bolje ga je zamrznuti, na primjer u staklenci za pekmez.
Inače ga objesite naopako na suho mjesto i možete ga jesti cijelu zimu.
> Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline červila
Pametan savjet o červelu
Kao prilog kuhanim jelima, izbjegavajte ga stavljati na početak jer će izgubiti sav okus.
Grubo ga nasjeckajte i stavite u zadnji trenutak.
Čitati na aromatičnim biljkama
- Sve o aromatičnim biljkama
