Uživajte uz ovu domaću juhu od krumpira, jednostavnu, jeftinu i brzu za napraviti. Ovaj ukusni veluuté zagrijat će vaše zimske večeri.
Sastojci za 4 osobe:
- 300 g krumpira
- 80 cl pileće ili povrtne juhe
- 2 kriške kruha
- 30 g poluslanog maslaca
- 1 žumanjak
- 20 cl tekuće kreme
- Sol, svježe mljeveni papar.
Operite i ogulite krumpir, narežite ga na kockice.
U loncu,
- Zagrijte juhu,
- Dodajte krumpir i kuhajte na umjerenoj vatri 20 min.
- Kriške kruha narežite na kockice.
U tavi,
- Za topljenje maslaca,
- Dodajte krutone, papar i smeđu boju.
- Istucite žumanjak s tekućom kremom.
- Pomiješajte krumpir s juhom.
- Dodajte umak od vrhnja.
- Prilagodite začin.
Ovu juhu poslužite cijev vruću s krutonima.
Uživajte u jelu !
