Sastojci za 4 smoothija:
- 300 g zrelih marelica
- 2 žlice. bagremov med
- 1 grančica svježe majčine dušice
- 2 miješana jogurta
- 12 kockica leda
- Vrsta jela : deserti
- Priprema : 20 min
- Odmor : 2 h
Smoothieji od marelice, meda i majčine dušice
- Marelice operite, izrežite i očistite od kostiju.
- U lonac ulijte 20 cl vode, meda i majčine dušice. Zagrijte 10 minuta na laganoj vatri, a zatim maknite s vatre. Dodajte marelice, pokrijte i pustite da se strme 20 minuta.
- Na kraju ovog vremena uklonite timijan. Stavite marelice u hladnjak (oko 2 sata).
- U posudu za salatu ulijte marelice, jogurte i malo soka od infuzije. Pomiješajte s žirafom (ili u blinderu).
- Stavite kockice leda u visoke čaše, dodajte smoothie i odmah poslužite.
Recept : A. Beauvais - Foto : F. Hamel
