Evo originalnog recepta, pita sa slaninom i svježim špinatom, jednostavna za napraviti.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 lisnato tijesto
- 250 g svježeg ili smrznutog špinata
- 150 g male slanine
- 15 cl svježeg vrhnja
- 20 cl mlijeka
- 125 g ribanog sira
- 3 jaja
- Sol papar
Tart recept od slanine i špinata
- Zagrijte pećnicu na 200 °
Priprema špinata:
Ako ste u žurbi, odlučite se za smrznuti špinat koji ćete odmrznuti na laganoj vatri u tavi.
Za svježi špinat ,
- Uklonite grane kako biste zadržali samo lišće
- Oprati u čistoj vodi
- Zagrijte lonac kipuće vode
- Uronite špinat u kipuću vodu na 30 sekundi
- Ocijedite pritiskom lišća špinata da se evakuira sva voda
Priprema tart ljuske:
- U zdjeli salate ili zdjeli,
- Ulijte vrhnje koje ćete snažno pomiješati s cijelim jajima
- Zatim dodajte mlijeko i opet snažno promiješajte
Priprema kolača od slanine i špinata:
- U jelu za pite,
- Razvaljajte prhko tijesto,
- Na dno stavite listove špinata, a zatim slaninu
- Po vrhu pospite ribani sir
- Na kraju ravnomjerno ulijte ljusku od kolača
Kuhanje tare od slanine i špinata razlikuje se ovisno o pećnici i jelu, ali trebalo bi trajati oko 30 minuta.
Važno je zapeći vrh, bolji je i puno ljepši …
Uživajte u jelu !
- Pronađite i naše savjete za pravilno uzgajanje špinata
- Da biste otkrili, pita od špinata
- Svi recepti za špinat
