Osvježavajuće voće i izuzetno bogato vitaminom C , grejp je citrusno voće porijeklom iz jugoistočne Azije, koje pripada obitelji Rutaceae .
Često se miješa s pomelom (hibridni agrumi od naranče i grejpa), grejp je koncentrat vitamina koji su neophodni za naš svakodnevni život.
Iako preferira toplu klimu, uzgaja se u Francuskoj (Korzika i Azurna obala), ali zimi mora biti zaštićen.
Pročitajte također: kako dobro uzgajati grejp
Plod grejpa također pod nazivom „ Citrus maxima ” (u Aziji), grejp je konzumirati u Japanu već 4000 godina pročistiti i hidratizirati na kožu . Potkraj 17. stoljeća sjeme grejpa uvedeno je na Barbados, zatim u Zapadnu Indiju i 1800. na Floridu.
1930. ovo je voće s okusom kiseline postalo vrlo popularno zbog svojih „čudesnih“ učinaka na mršavljenje, da bi nakon nekoliko godina bilo zaboravljeno.
Mnogo kasnije, početkom 1980-ih, poznata "hollywoodska dijeta" (lijek za mršavljenje na bazi grejpa) ponovno je postala vrlo popularna prije nego što je ponovno izgubila na zlu glasu, jer niti jedna znanstvena studija nije uspjela potvrditi svoje djelovanje na unos. težina.
Rijetka u Europi, grejp se uzgaja na kopnu troškova, pješčane, kiselom, non-karbonatna, bogatih u organskom tvari i dobro dreniranim. Može se saditi na otvorenom, u stakleni krov, u staklenik, u veliku posudu, na verandu ili u zemlju.
Karakteriziraju je veliki zeleni , šiljasti, zimzeleni listovi i bijeli, mirisni cvjetovi. Okupljeni u grozdove, plodovi sazrijevaju u siječnju i upola su slatki od naranče.
Uzgajan u tropskim zemljama (Vijetnam, Tajland, Indonezija, južna Kina, Malezija), grejp je citrusno voće s debelom kožom zelenkaste boje , nježno ružičastog mesa (u obliku četvrtine) i s nekoliko sjemenki . Ovisno o sorti, težak je između 500g i 8 kg, promjera je između 10 i 30 cm.
Ovo voće ponekad ima oblik kruške, sadrži kalij , bakar , kalcij , voćne kiseline , fosfor , flavonoide , esencijalna vlakna (pektin), karotenoide, ugljikohidrate, limonoide, alivitamini A, B2, B1, B5, B3 i C.
Što se tiče terapijskih blagodati , napominjemo da je grejp:
- antioksidans,
- antiseptički,
- protuupalno,
- diuretik,
- trpak,
- snižavanje kolesterola.
Ta su ljekovita svojstva prepoznata u grejpu, onom protiv umora ili poticanju probave .
Ljekovite vrline, uporaba, doziranje grejpa
Biljni lijek preporuča jesti grejp u cijelosti: oguliti, membrane, pulpa, sjemenke (obrazac ulje), pa čak i unutar kože!
Stoga se ovo citrusno voće s više terapijskih vrlina preporučuje za:
- spriječiti kardiovaskularne bolesti , određene karcinome (koji utječu na dišni i probavni sustav) i neurogenerativne bolesti ,
- smanjiti loš kolesterol (LDL) u korist dobrog kolesterola (HDL),
- borba protiv umora i zatvora .
Grejp je poput ružičastog ili crvenog povrća i voća, zaštitno sredstvo za desni, zube i kosti. Ne smije se zanemariti njegov koncentrat vitalnosti i djelovanje na razvoj tumora.
U nutricionisti preporučuju konzumiranje čašu soka od grejpa dnevno ili 4 plodova (na četvrtine) tjedno.
Pametan savjet o grejpu
Preferirajte sok od grejpa " požurite kući " toj industriji. Zapravo, potonji ponekad sadrži albedo: tvar koja može smanjiti ili povećati učinak lijeka.
Imajte na umu da interakcija grejpa s određenim lijekovima može biti ozbiljna , čak i fatalna. U slučaju liječenja (hiperkolesterolemija, karcinom, depresija, srčani poremećaji, gastrointestinalni refluks, arterijska hipertenzija, itd.) Toplo se preporučuje konzumiranje liječnika .
Pročitajte također: kako dobro uzgajati grejp