Hrastov list, zelena, crvena ili plava salata lagana je zelena salata koja zahtijeva malo prostora i dostupna je svima.
Na vaše sadnice!
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Lactuca sativa var. crispa
Obitelj : Asteraceae
Tip : Godišnja
Visina : 20 do 30 cm
Izloženost : Sunčana i polusjena
Tlo : Obična berba : Otprilike 6 tjedana nakon sjetve
Sadnice salate od hrastovog lista
List hrasta salate sije se početkom godine, u mjesecu veljači.
Na mjestu i na mreži od veljače do listopada, ovisno o vrsti i vrsti.
- Što prije započnemo, više će biti potrebno zaštititi vaše sadnice od okvira, zvona ili tunela.
- Od mjeseca svibnja možete sijati u zemlju bez skloništa
Što se tiče ljetnih sadnica , klijanje je teško i preko 20 °, stoga nemojte se ustručavati sijati ih na malo hladnije mjesto ili čak u hlad …
Najbolje je sijati ili saditi malu količinu salate od hrastovog lista, ali redovito, tako da uvijek imate hrskavu salatu.
- Proljetni hrastov list: Sijajte u rasadniku u veljači / ožujku.
Uklonite tunel čim prestanu mrazevi. - Ljetni hrastov list: Sijte na mjestu od travnja do lipnja.
- Jesenski hrastov list: Sijejte na mjesto od svibnja do lipnja.
- List zimskog hrasta: Sijajte u rasadniku od kolovoza do listopada.
U svim će slučajevima biti preporučljivo prorijediti na 25/30 cm čim se pojave prvi listovi.
Također biste trebali znati da salata jako dobro raste u loncu i da zato možete uživati u njoj na svom balkonu ili terasi.
Posadite zelenu salatu od hrastovog lista
Ako želite izbjeći fazu sjetve, svoju zelenu salatu (kantu) s malim lišćem možete izravno kupiti .
Zatim ćete ih posaditi u zemlju, bilo u povrtnjaku ili u posudu na terasi ili balkonu.
- Redovito držite razmak između svake biljke i vode 30 cm .
- Opet sadite samo ono što vam treba i redovno obnavljajte zasade
Berba salate od hrastovog lista
Berete svoje salate, salatu ili romaine, kada njihova jezgra dosegne dobru veličinu.
- Tijekom berbe nije potrebno vaditi korijen jer ćete spriječiti stvaranje novih listova.
- Najbolje je koristiti dobar nož i rezati salatu na vratu .
Ostavite bijeli dio na ovaj način i brzo će se pojaviti novi izdanci za drugu žetvu. - Redovito zalijevajte kako bi zemlja bila vlažna.
- Apsolutno je neophodno ubrati prije uspona sjemena
Ne čekajte da uberete svoju salatu jer što je hrskavija to je bolja!
Uzgoj salate od hrastovog lista zimi
Salatu je moguće brati tijekom cijele godine, ali i tijekom zimskog razdoblja.
Da biste to učinili, odaberite sorte zimske salate kao što su Winter Wonder, Winter Green Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge ili Winter Brune.
- Sijat ćete od kolovoza do listopada , izravno na svoje mjesto.
Čim stigne prvo hladno vrijeme , zaštitit ćete svoje sadnice i svoje usjeve malim staklenikom, tunelom ili bilo kojom drugom potporom koja omogućuje vašoj salati da raste usprkos mrazu i propuštajući što više svjetlosti.
Dobro je znati o zelenoj salati od hrastovog lista
Relativno lako uzgajati, salata zahtijeva malo održavanja tijekom cijelog rasta, osim redovitog, ali odmjerenog zalijevanja.
Godišnjak obitelji asteraceae, salata je relativno niske energetske vrijednosti, a sadrži veliku količinu vode i izvrstan unos omega 3 .
Sadrži i elemente u tragovima, vlakna, minerale i vitamine neophodne za pravilan razvoj našeg tijela.
- Kao što vidite, salata ima brojne prednosti, kako u pogledu lakoće uzgoja, tako i u pogledu prehrambenih kvaliteta.
Među sortama salate od hrastovog lista nalazimo:
- Lansai, crveni hrastov list
- Panisse, zeleni hrastov list
- Zdjelica za salatu, plavi zeleni hrastov list
Dobro pohranite hrastov list
Iako je njegov rok trajanja relativno kratak, moguće ga je zadržati malo duže stavljajući ga u ladicu za povrće hladnjaka, okružen krpom ili labavo umotanom plastičnom folijom.
- Ali najbolji put za salatu od hrastovog lista je onaj koji ide od vrta do vašeg tanjura!
Savjet o hrastovom listu
Izbjegavajte sjetvu previše sjemena u isto vrijeme kako ne bi došlo do prekomjerne proizvodnje, radije raširite sadnice s vremenom.