Smokva je plod smokve ( Ficus carica ), vrste fikusa porijeklom iz Sirije, Afganistana i Sredozemnog bazena, koja nudi brojne blagodati i vrline za zdravlje.
- Vrtlarstvo: sadnja, rezidba i briga o smokvi
- Kuhinja: svi naši članci i recepti na bazi smokava
Smokva i njene zdravstvene dobrobiti
Smokva poznata od antike , najvažnije je voće prehrane drevnih civilizacija mediteranskog bazena, uz datulje , masline i grožđe. Crne, zelene ili ljubičaste smokve nude nevjerojatnu raznolikost vitamina i minerala i mogu pomoći u prevenciji mnogih bolesti.
- Bogata ugljikohidratima , vlaknima i proteinima , smokva je vrlo hranjiva , lako probavljiva i laksativna . Preporučuje se za privremeni zatvor i za osobe s dispepticima (koje osjećaju neugodne senzacije u gornjem dijelu probavnog trakta).
- E, mekana i omekšava , smokva ublažava kašalj i promuklost (osobito u slučaju prehlade ili bronhitisa ), ali također i velikog kašlja i upale pluća .
- A sredstva za ispiranje grla za smokve esencije (100 g smokava po litri vode) su visoko učinkoviti protiv upale i dentalnih apscesa . Možete čak nanijeti polovicu vruće smokve kao oblog između obraza i linije desni za ublažavanje boli.
- Mliječni sok koji smokva izlučuje sadrži enzim koji je vrlo učinkovit protiv kurjih očiju i bradavica . Izrežite lišće smokve i nanesite sok dva puta dnevno na bradavice i kurje oči kako biste nestali
- Topao oblog od smokava : kuhani u vodi ili mlijeku, smokve su savršeni oblozi na dospijeću u apscesi i čirevi .
Uzgajanje smokava radi njihove koristi
- Drvo smokve cijeni puno sunce i treba joj sklonište u nejužnim područjima. Prilagođava se većini tla, čak i vapnencu, pod uvjetom da nisu zbijena i da uvijek ostanu dobro drenirana .
- Prilično rustikalno , smokva jako dobro podnosi sušu , ali ne voli prevlažna i prehladna tla (treba joj minimalno 10 ° C).
- Ne oklijevajte uzgajati smokvu u loncu . On će moći živjeti bez problema za pet ili šest godina .
- Pripazite na mućarice i ličinku muhe koja uništava smokve kad dostignu zrelost.
- Vrtlarstvo: dobro obrađivanje smokve
Smokva u kuhinji zbog svojih blagodati
- Smokva se jede sirova, kuhana (u tavi, poširana ili pečena) ili sušena .
- Njezin prehrambeni doprinos nije jednak ovisno o tome konzumira li se svježa ili suha: svježa smokva daje 65 kcal / 100 g , suha smokva daje 300 kcal / 100 g .
- Smokva je bogata vlaknima , kalijem i mineralnim solima . Još jedna pozitivna stvar: vrlo je probavljiva .
- Kuhinja: svi naši recepti na bazi smokava
