Ovdje je recept za domaću vegetarijansku pizzu, mirisni i gurmanski jednostavan i brz za napraviti.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 tijesto za pizzu od 250g
- 3 prekrasne rajčice
- 2 prekrasne tikvice
- 100 g ribanog ementala
- 1 žlica. žlica maslinovog ulja
- 1/2 žličice. od 4 začina
- 1 žlica. žličica kurkume
- 1 grančica svježe majčine dušice
- 1 grančica svježeg ružmarina
- Sol papar
vegetarijanska pizza
Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th.6).
- Ogulite rajčicu, izvadite sjemenke, a meso narežite na trakice.
- Operite tikvicu, naribajte je.
- Tijesto za pizzu rasporedite po papiru za pečenje. Nožem označite tijesto 1 centimetar od ruba. Posložite nasjeckanu rajčicu, pospite 4 začina i dodajte naribane tikvice. Začinite solju, paprom i kurkumom. Dodajte timijan i ružmarin. Složite sir, a zatim pokapajte maslinovim uljem.
- Pecite i kuhajte 20 minuta.
Šef kuhinje BAba o vegetarijanskoj pizzi
- Vegetarijanska pizza bit će vrlo cijenjena u pratnji salate s pinjolima.
- Dugo se danas smatra jelom "malih ljudi", pizza je talijansko jelo poznato u cijelom svijetu. Označava tijesto za kruh namazano u krug prekriveno raznim sastojcima i pečeno u pećnici.
KUHANJE RIJEČI
Monder: ogulite povrće ili voće (breskvu, rajčicu itd.) Nakon što ste ga uronili na nekoliko sekundi u kipuću vodu, odmah ga ohladite u vrlo hladnoj vodi kako biste prestali kuhati. Koža se tada vrlo lako uklanja.
DOBRO BITO
- "Domaća" pizza prilično je cjelovito jelo jer tijesto daje ugljikohidrate, rajčica neke minerale, vitamine i vlakna i sir: mliječni proizvod. Dostupno s mesom ili ribom, osigurat ćete proteine i lipide. Da biste dobili uravnoteženi obrok, razmislite o tome da ga popratite s povrćem i / ili voćem!
Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan
