Evo kako započeti dan s energijom izradom jednostavnog tonik recepta za doručak.
Sastojci za 4 osobe:
- 20 cl mlijeka
- 40 g muslija (tip Grillon d'Or)
- 2 zrele banane
- Umak od jabuka 400g (bez dodanog šećera)
- 4 jogurta od ovčjeg ili kravljeg mlijeka
- 2 žlice. plave grožđice
- 1 žlica. začini kave (po vašem izboru)
- 1 žlica. mješavine sjemena
Tonik doručak
- U lonac ulijte mlijeko, zagrijte i dodajte musli.
Pomiješajte i pustite da pripravak nabubri, a zatim ohladite oko 15 minuta.
- Zgnječite banane, dodajte kompot, dobro promiješajte.
- U zdjelice ulijte jogurt, zatim musli, kompot od banane i grožđice. Pospite začinima i sjemenkama. Uživajte odmah!
Doznajte više o bananama
Banana: Podrijetlom iz jugoistočne Azije, banana je rođena iz neobičnog cvata stabla banane, divovske zeljaste biljke koja se sastoji od ogromnih ovojnica lišća, a daje dojam debla (otuda česta zbunjenost stablom) . Kao prvo voće koje se udomaćilo i plasiralo na svijet, banane su i danas jedan od glavnih ljudskih resursa nakon riže, pšenice i kukuruza. Proizvedena u više od 150 zemalja, takozvana "desertna" banana (za razliku od takozvane "plantaže" trpuca) drugo je po uzgoju voće na našem planetu nakon naranče. Ako su Indija, Brazil, Kina i Ekvador izvozni prvaci, voće na francuskim policama (najčešće pećinska sorta) uvozi se s Kanara, Francuskih Antila, Kamerun i Obala Bjelokosti.
Pročitajte također: blagodati i vrline banana
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche