Prekrasne smaragdne boje, spirulina ili latinskog naziva Arthrospira platensis jestivi je mikroorganizam koji je dobio ime po svom spiralnom obliku. Posebno je prisutan u Čadu, Meksiku, Indiji, Peruu i Madagaskaru, a posljednjih se godina uzgaja i na jugu Francuske.
Evo što trebate znati o vrlinama i upotrebi ove esencijalne male alge od predaka za optimizaciju vašeg zdravstvenog kapitala.
- Pročitajte i: jabukovača, eliksir za zdravlje!
Što je spirulina?
Mikroskopski oblik života:
Spirulina je cijanobakterija. Za rast i bujanje koristi fotosintezu. Za razvoj mu je potrebna boćata i alkalna točka vode, toplina i hranjive tvari prisutne u njegovom okruženju.
Super hrana:
Spirulina je blagotvorna namirnica za zdravlje i dobrobit zahvaljujući izuzetnoj nutritivnoj gustoći.
- 70% proteina.
- S visokim sadržajem antioksidansa, uključujući fikocijanin.
- Vrlo bogat željezom.
- Gutljaj provitamina A, vitamina B12 i omega 6.
- Koncentriran na vlakna, kalcij, magnezij, mangan, vitamine E, B1 i B2.
Jeste li znali?
10 grama spiruline daje proteina koliko i jaje, što je čini idealnim dodatkom za vegane.
Koje su prednosti spiruline?
Povećava otpornost na napor:
Proteini koje sadrži pomažu zaštititi i hraniti mišiće, smanjiti umor i biti izdržljiviji tijekom vježbanja.
Bogat polisaharidima (šećerima koji ne uzrokuju hipoglikemiju), osigurava postupno i kontinuirano oslobađanje energije koja je vrlo zanimljiva sportašima.
Poboljšava intelektualnu izvedbu:
S koncentracijom vitamina B12 (dobar rad mozga i živčanog sustava) i vitamina E (antioksidans), poboljšava kognitivne funkcije i mentalnu bistrinu.
Štiti od slobodnih radikala:
Nestabilne molekule koje se vežu za stanice kao posljedica oksidativnog stresa (sunčeve UV zrake, zagađenje, dim cigareta, nedostatak hidratacije itd.), slobodni radikali dovode do pojave različitih bolesti:
- starenje kože, rak, upale, bolesti srca, Alzheimerova bolest, itd.
Konzumacija spiruline pomaže neutralizirati te slobodne radikale zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa kao što su fikocijanin, karoteni (vitamin A), linolenska kiselina (omega 6) i fenoli (aminokiseline).
Pomaže u održavanju zdrave težine:
Spirulina je dobar dodatak prehrani za održavanje težine.
- Sadrži fenilalanin koji djeluje kao supresor apetita i daje osjećaj sitosti.
- Njegov visok postotak proteina tjera tijelo da sagorijeva kalorije jer se one dugo probavljaju.
- Osiguravajući energiju, spirulina izbjegava umor koji dovodi do neizbježne žudnje.
- Detoksifikuje, također omogućuje bolje funkcioniranje tijela. Proces koji potiče održavanje i mršavljenje.
Kako se jede spirulina?
Da biste dobili sve dobrobiti spiruline, morate je odabrati bez aditiva, bez konzervansa, organsku i po mogućnosti francusku.
Mora se uzimati redovito da bi se osjetili učinci. Kura treba trajati najmanje mjesec dana. Preporučuje se uzimanje ujutro kako bi se iskoristilo njegovo postupno otpuštanje.
Oblici dostupni na tržištu:
- U pahuljicama ili prahu za miješanje s voćnim sokom, jogurtom, mueslijem, juhom ili drugom hranom kako bi se istaknuo slan okus spiruline.
- U tabletama za brzo i jednostavno uzimanje.
- U obliku tjestenine (tortis, itd.). Savršena opcija za sportaše.
Doziranje:
Pogledajte upute za uporabu na pakiranju, jer količine za konzumiranje variraju ovisno o obliku čepa i od dobavljača do dobavljača.
Spirulina i kućni ljubimci
Vrijedna pomoć za jačanje imunološkog sustava, donosi mnoge dobrobiti kućnim ljubimcima.
- Povoljno djelovanje na starenje (osteoartritis).
- Pomozite životinjama u oporavku tako što ćete ih potaknuti (rak, piroplazmoza, coryza, mačja sida, itd.).
- Borba protiv gubitka kose.
- Podržavajte ptice tijekom mitarenja. Potiče reprodukciju.
? Ako životinja uzima lijekove ili boluje od kronične bolesti, pitajte svog veterinara za savjet.
Pametan savjet
Spirulinu ne treba konzumirati u slučaju alergije na alge, nemogućnosti eliminacije fenilalanina (aminokiseline), viška željeza ili poremećaja krvarenja.
L.D