Butternut squash, također nazvana butternut squash, jedna je od najpopularnijih tikvica.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Cucurbita moschata
Porodica: Cucurbitaceae
Vrsta: povrće
Visina: 20 do 50 cm
Izloženost: SunčanoTlo: Bogato i dobro drenirano
Sjetva, sadnja: proljeće - žetva: rujan do prosinca
- Da otkrijete: recepti na bazi maslaca
Od sjetve do berbe, evo kako uzgojiti svoje orahe i imati dobre žetve.
Sjetva i sadnja maslaca
Butternut tikva se sije od veljače-ožujka do travnja pod zaštitom i u kante s presađivanjem nakon opasnosti od mraza, ili izravno na mjesto od svibnja.
- Butternut tikva posebno voli toplinu i stoga joj je potrebna umjerena klima da bi pravilno rasla.
Sjetva u kantu, u proljeće, mora se obaviti oko 3 tjedna prije presađivanja u zemlju. Zato ne sijte prerano.
Lagano gurnite 2 do 3 sjemenke po šalici.- Pazite da temperatura ne padne ispod 12° tijekom klijanja.
- Nakon što se podigne, zadržava se samo najsnažnija biljka.
- 3 tjedna kasnije, možemo posaditi zemlju pod uvjetom da je eliminiran svaki rizik od mraza.
- Ostavite razmak od 2 m između svake noge.
Sadnice maslaca u zemlji:
Također možete sijati izravno u zemlju od svibnja pod uvjetom da imate dobru kasnu sezonu nakon ljeta u vašem području.
- Što je vaša zemlja bogatija, to će vaša proizvodnja biti bolja.
- Ne ustručavajte se dodati gnojivo ili gnojivo čim posadite.
- Dobro prorahliti tlo prije sjetve.
Održavanje Butternut
Stabljike možete pincirati iznad 3. ili 4. lista kako biste potaknuli razvoj biljke i tako ćete imati bolju proizvodnju.
Kad se biljke maslaca dobro razviju, morate malčirati podnožje kako bi tlo ostalo hladno i vlažno.
- Malčiranje sprječava da butternut dotakne tlo i tako sprječava truljenje.
Zalijevanje butternut-a:
Butternut tikva treba vodu da bi dobro rasla, posebno u slučaju vrućine i/ili dugotrajne suše.
- Zato se ljeti preporučuje zalijevanje ujutro bez zalijevanja lišća.
Berba oraha
Što se tiče žetve, butternut možete brati čim se lišće osuši. ovo je obično vrijeme kada poprimi lijepu bež nijansu, a stopalo joj posmeđi.
Plodovi počinju dozrijevati u rujnu, ali idealno je brati svoje butterute kada je peteljka jako suha, a lišće požutjelo.
Zbog toga se berba uglavnom obavlja početkom listopada.- Moramo ih ubrati prije prvih mrazeva, kada im je boja narančasta.
Nakon branja, butternut se može čuvati nekoliko mjeseci, na suhom mjestu na temperaturi od 10 do 15°C maksimalno.
- Izbjegavajte skladištenje butternut-a na vlažnom mjestu jer to značajno skraćuje vrijeme skladištenja.
- Čim dio butternut tikve omekša, izvadite ga i konzumirajte bez odlaganja.
Da znam o maslacu
Cijenimo butternut tikvicu zbog njezinog suptilnog okusa, blago slatkog i s naglascima maslaca orašastih plodova.
Malokalorična i bogata vitaminima C, B1, B6 i K, butternut tikva ima i antioksidativna svojstva.
Sastavljen od 92% vode, butternut je također bogat magnezijem, što ga čini izvrsnim povrćem protiv hipertenzije.
Ovo voće/povrće također ima prednost dugog čuvanja tijekom zime, idealno na temperaturi od oko 10/12°.
Pročitajte i: zdravstvene dobrobiti i vrline bundeve
Pametan savjet
Pazite da se na svakoj biljci ne razvije previše plodova (maksimalno 5 ili 6) jer riskirate promjenu opće kvalitete žetve.
- Savjeti za uzgoj i održavanje bundeva
- Svi recepti s maslacem
