Nektarina je voće koje nudi brojne blagodati i vrline za zdravlje.
Nazvana Prunus Persica nucipersica pripada istoj obitelji kao i breskva.
Drvo nektarine tvrdi da je sunčana zemlja zaštićena od vjetrova. To je rustikalno stablo koje se odupire negativnim temperaturama oko -15 -20 °.
Nektarina je vrsta breskve, može biti žuta ili bijela. Od breskve se razlikuje po svojoj glatkoj i sjajnoj koži.
Ovo slatko i slatko voće ljetna je glavna namirnica.
Nektarina je izvrsno voće i za zdravlje i za ljepotu.
Također u kuhinji, donijet će svježinu i oduševiti vaše okusne pupoljke.
Nektarina, za zapisnik
Nektarina je poznata još od antike. Poput breskve, kaže se da potječe iz Kine, a u Europu ju je donio Aleksandar Veliki.
Nektarina se pojavljuje u francuskim tekstovima XVI. Stoljeća breskve bez puha.
Danas je Francuska glavni proizvođač nektarina. Naročito u regijama Languedoc-Roussillon, PACA i Rhône - Alpes.
Nektarina zbog svojih blagodati
Nektarina je bogata vodom (88%). Osim što osvježava, nektarina je i diuretik . Tako jamči uklanjanje toksina iz tijela.
Također ima laksativna svojstva. Zapravo, nektarina sadrži vlakna koja ubrzavaju i reguliraju crijevni prolaz. Za unutarnju upotrebu preporučuje se nektarina u slučaju zatvora .
Nektarina je bogata antioksidansima. Oni štite naše tijelo od staničnog starenja i određenih karcinoma.
Doista vitamin C (5,4 mg / 100g), neutralizira slobodne radikale i štiti tijelo od njihove štete. Uz to, aktivno sudjeluje u obrani tijela stimulirajući imunološki sustav.
Beta karoten na njemu je pigment odgovoran za bojanje nektarine.
Ova preteča vitamina A korisna je za rast kostiju i zuba te čuva oči.
Nektarina, korisna za srce :
Nektarin je izvor kalija (210 mg / 100 g) . Ovaj mineral igra bitnu ulogu za tijelo, posebno u regulaciji krvnog tlaka . Tako nektarina jamči pravilno funkcioniranje vašeg kardiovaskularnog sustava.
Uz to, nektarin bi ograničio nakupljanje lošeg kolesterola u arterijama, odgovornim za plakove ateroma.
U vanjskoj primjeni oblog od lišća nektarine smanjuje opekline.
Izvor željeza, nektarina bori se protiv anemije . Nektarina također osigurava kalcij i magnezij.
Indikacije: zatvor, detoksikant, arterijska hipertenzija, anemija.
Nektarina nije kontraindicirana za trudnice.
Nektarina u kuhinji
Unos kalorija nektarine: 40 do 60 kcal / 100 g. Saznajte kako kuhati i jesti nektarinu u svim oblicima kako biste uživali u njenim blagodatima. Siromašan kalorijama, sudjeluje u vašoj ravnoteži hrane i u lovu na kilograme!
Za desert volimo nektarinu. Mi jednostavno volimo ljubazne , sa ili bez kože. (prethodno dobro isperite voće). Ali i u kompotu ili čak u voćnoj salati. Nektarina se jako dobro miješa s drugim voćem: marelicama, jagodama, kupinama …
> Isprobajte salatu od nektarine iz pametnog vrta
Za naj pohlepnije, nektarine se mogu jesti i u pitama , kiflama , kolačima, mrvicama.
Vrlo osvježavajuće, može se uživati i kao sorbet ili kao smoothie.
Napravite izvrsni džem od nektarine. Jako se dobro slaže sa svježim sirom.
Gurmanska ideja : lizalice od jabučnih nektarina
A zašto ne slatko i slano ?
Smeđi kvadrati nektarine u vašoj tavi, s gumbom maslaca, uz rižu, meso i ribu.
Dodajte bademe za više gnječenja.
Dodajte klinove nektarina u svoju zelenu salatu .
Vrh ljepote nektarine
Nektarina je rudnik zlata za našu ljepotu. Briga je za vašu kožu, zapravo tonizira, osigurava obnavljanje stanica i štiti kožu od UV zraka.
Hidratantna maska za minu koja daje breskvu : Zdrobite nektarinu i breskvu. Dodajte jednu do dvije žlice svježeg sira. Smjesu nanesite na čistu kožu. Ostavite da djeluje, a zatim isperite čistom vodom.
Jedite nektarine kako biste pripremili kožu za tamnjenje ! Bogata beta-karotenom, nektarina vas štiti od štetnih utjecaja sunca, a istovremeno osigurava vašu preplanulost.
Pametan savjet
Kako razlikovati nektarinu od nektarine ? : Za razliku od nektarine, jezgra nektarine vrlo se lako odvaja od mesa.
Kako odabrati i pohraniti svoje nektarine? : Nektarine se moraju odabrati na mjestu, jer ne dozrijevaju nakon branja. Dajte prednost mjestu na sobnoj temperaturi da ih zadržite. Voće mora biti gipko, na kožici bez mrlja ili modrica i izdahnuti mirisni miris.
- Pročitajte također : kako dobro uzgajati stablo nektarine
