Sažetak kiwana:
Latinski naziv : Cucumis metuliferus Narodni
nazivi : Kiwano, metulon, kenijski krastavac
Obitelj : Cucurbitaceae
Vrsta : voćno povrće
Visina : 1,50 m
Udaljenost sadnje : 80 cm
Izloženost : Sunčano
Tlo : Rahlo i bogato humusom
Sadnja : ožujak-travanj
Berba : rujan-listopad
Nemojte pogriješiti! Pod svojim agresivnim zrakom sa svojom pikantnošću, kiwano zapravo skriva ukusno meso vrlo iznenađujućeg okusa; koja može dočarati onu od banane. Poznato i kao metulon ili kenijski krastavac , ovo voće ima mrlju zelene boje dok je mlado, a zrelo postaje žuto.
Sadnja kiwana
Da bi pravilno rastao, kiwanu treba sunčeva svjetlost . Također ga treba saditi u rastresito tlo bogato humusom . Ako vaš dio vrta ili povrća ne ispunjava ovaj posljednji uvjet, morat ćete unijeti neke izmjene u jesen prije sadnje.
Priprema tla:
Da bi vaše vrtno tlo bilo dovoljno obogaćeno za uzgoj kiwana, morate mu osigurati puno organske tvari u obliku dobro razgrađenog gnoja ili komposta . Da biste malo olakšali tlo i olabavili ga, možete ugraditi i drveni pepeo koji također ima prednost bogatstva kalijom.
Kada se daju svi ovi doprinosi, iskopati tlo lopaticom. Izbjegavajte za to koristiti pik. Naši prijatelji gliste će vam zahvaliti.
Sadnja kiwana:
U ožujku-travnju sijte sjeme kiwana u male posude ili šalice. Prednost upotrebe male posude u ovoj fazi je ta što lako zagrijava tlo, što će olakšati klijanje sjemena. Nakon što napravite svoje sadnice, stavite ih na svjetlo i toplo .
Krajem svibnja , kada sadnice imaju najmanje tri lista, odaberite najsnažnije kako biste ih presadili u zemlju. Kako je metulon biljka koja posebno cijeni toplinu, uzgoj u stakleniku može dati dobre rezultate.
Pametan savjet: prilikom sadnje, ne zaboravite postaviti kolac ili rešetku u podnožje mladih biljaka. Tada se mogu popeti na te nosače kako bi potražili sunce potrebno za njihov rast.
Uzgoj i održavanje Kiwana
Jednom instaliran, kenijski krastavac ne zahtijeva posebno održavanje. Jednostavno je potrebno redovitim zalijevanjem osigurati dovoljno vode .
Bolesti i štetnici:
Jednostavan za održavanje i otporan , kiwano nije posebno napadnut od štetnika ili parazita. Međutim, može biti osjetljiv na pepelnicu . Međutim, ovo drugo ne predstavlja rizik za razvoj plodova.
Berba i čuvanje kiwana
Na kraju ljeta , kada plodove krasi prilično žuto-narančasta nijansa, to je zato što su zreli i vrijeme je za berbu . Ako ne želite da vas muče trnje, ne ustručavajte se ponijeti kožne rukavice.
Branje može trajati do jeseni . Međutim, ako bi na kraju sezone trebalo biti nekih plodova koji su još uvijek zeleni, još uvijek ih možete brati i čuvati kod kuće. Tada će nastaviti sazrijevati . Jednom ubran, kiwano se može čuvati dulje vrijeme (više od 6 mjeseci).
Kiwano u kuhinji
Bilo da više volite slatko ili slano , kiwano se prilagođava svim vrstama recepata. Tako možete metulon smjestiti u sorbet, umak, smoothie, juhu ili kolač.
