Evo klasičnog braka, ali uvijek jednako dobrog, kovrčava salata sa slaninom sa žara i malim krutonima natrljanim češnjakom.
Idealno je kao predjelo ili kao lagani obrok.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 kovrčava salata
- 200 g slanine
- 3-4 kriške kruha
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica octa
- 1 tsp senfa
- 1 češnjaka češanj
Priprema kovrčave salate sa krutonima od slanine i češnjaka:
To je brzi recept i drugačiji način jesti kovrčavu salatu nego samo začiniti.
Dodavanjem slanine i krutona možete čak napraviti i lagano jelo za večer.
- Započnite tako da dobro operete salatu
- Začinite senfom, maslinovim uljem i octom
- Začin solju i paprom
- Smeđu slaninu pospite na tavi i zapecite
- Prepecite kriške kruha
- Ogulite češnjak i utrljajte tost
- Narežite kruh na male krutone
- Dodajte slaninu
- Prelijte kovrčavom salatom
- Ulijte začin
Poslužite kad su slanina i krutoni još vrući, još je bolje …
Uživajte u jelu !
