Karfiol je povrće s malo kalorija, a s puno vlakana, kalcija i magnezija.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Brassica botrytis
Obitelj : Brassicaceae
Tip : Povrće, dvogodišnje
Izloženost : Sunčano
tlo : Hladno, duboko i vlažno i bogato
Berba : od lipnja do studenog
- Zdravlje: blagodati i vrline cvjetače
Održavanje, od sjetve i sadnje do berbe, pomoći će vam da imate lijepu cvjetaču.
Sjetva i sadnja cvjetače
Karfiol dolazi u različitim oblicima i zahtijeva različite uvjete i vrijeme uzgoja.
Sjetva karfiola:
Kultura cvjetače puno je sporija jer traje gotovo 7 mjeseci između sjetve i berbe.
- Sije se u ožujku / travnju pod pokrov za žetvu u jesen
- Sjetvu možete započeti i u veljači, na toplom mjestu.
- Sijajte od svibnja do srpnja izravno u zemlju za berbu zimi ako je kupus zaštićen od studenog
Nasad cvjetače kupljen u šalici:
Idealno razdoblje sadnje je neposredno nakon posljednjih mrazeva, oko sredine svibnja, do rujna za berbu u studenom.
- Cvjetaču posadite u dobro vrtno tlo, idealno obogaćeno dušičnim gnojem
- Razmaknite svaku biljku od 60 do 80 cm u svim smjerovima
Briga za cvjetaču
Čim biljke imaju najmanje 3 do 4 lista , presadite izravno na mjesto, štiteći svoj usjev ako se ova operacija mora obaviti prije svibnja.
- Presađivanje se vrši na svakih 40 cm.
Ovaj razmak je neophodan kako bi se biljkama dalo prostora za razvoj. - Presaditi u dobro orano tlo.
Zalijevanje cvjetače:
Karfiol je gladan vode i treba ga zalijevati, posebno u uvjetima suše.
- Zalijevajte redovito, ali umjereno kako biste održali dobru vlažnost zraka.
- Izbjegavajte zalijevanje lišća kako biste izbjegli gljivice
- Dobro malčiranje pomaže u održavanju vlage u tlu
- Dobro okopavanje ograničava broj zalijevanja …
Bolest karfiola
Jedan od glavnih neprijatelja cvjetače ostaje peronospora . Vlaga je glavni uzrok razvoja kasne bolesti.
- Izbjegavajte zalijevati lišće vaše cvjetače
- Nemojte previše stezati biljke kako biste što više prozračili lišće
- Pronađite naš savjet za borbu protiv plijesni
Također imajte na umu da je osjetljiva na napade bubuljica od kupusa , ove gusjenice koja stvara rupe u kupusu.
Također imajte na umu da karfiol može biti meta lisnih uši i, naravno, gusjenica .
Za ova 2 štetnika izbjegavajte po svaku cijenu kemijske tretmane koji mogu kontaminirati vaše povrće i tlo u kojem raste.
Berba karfiola
Kada i kako ubrati karfiol, kada je najbolje vrijeme:
Berba cvjetače odvija se praktički tijekom cijele godine, ovisno o razdobljima sjetve.
Bere se oko 3 mjeseca nakon sadnje, ali to može varirati ovisno o klimatskim uvjetima.
Pričekajte dok glava ne postane čvrsta i povucite je ili odsjecite blizu tla jer na ovoj biljci neće biti druge žetve
Zaštitite svoju cvjetaču od studenog za zimsku berbu
Pametan savjet
Donesite hranjive sastojke u svoj kupus (gnojivo, kompost od stajnjaka i alge) kako biste potaknuli rast i nadasve poboljšali berbu!
- Pronađite sve savjete za uzgoj kelja
- Pronađite sve savjete o uzgoju prokulica
- > Zdravlje: blagodati i vrline cvjetače
Foto: L. Bouvier
