Ljeti volimo salate, posebno originalne, evo recepta za salatu od kelja sa kuglicama od sira, jednako jednostavnu i brzu za napraviti.
Sastojci za 4 osobe
- 2 lista kelja
- 1 kapljica maslinovog ulja
- 1 mala keleraba
- ½ ušećereni limun
- 1 avokado
- 1 limunov sok
- 2 žlice. cijeli oguljeni lješnjaci
- 20 kuglica sira poput Boursin® ili drugih
Vinaigrette:
- 1 žlica. žlica balzamičnog octa
- 3 žlice. žlica maslinovog ulja
- Fleur de sel, svježe mljeveni papar
Kelj salata sa kuglicama sira
> Kelj operite i osušite. Uklonite lišće i stavite ih u posudu za salatu. Prelijte ih maslinovim uljem i masirajte ih 5 minuta.
> Kolerabu operite i naribajte.
> Kandirani limun operite, osušite i usitnite.
> Avokado ogulite i usitnite, poškropite limunovim sokom.
Pripremite vinaigrette : u ramekin stavite fleur de sel, papar, ocat i ulje. Pomiješajte i ostavite sa strane.
> Na svaki tanjir (ili zdjelu) posložite listove kelja, ribanu kelerabu i avokado.
> Stavite nekoliko lješnjaka, kuglice sira i dodajte tanke kriške kandiranog limuna.
> Prelijte vinaigretom, pospite klicama i poslužite odmah. neki iznikli izdanci
Šef kuhinje BABA
Ako sezona to dopušta, lješnjake možete zamijeniti malinama ili brusnicama.
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Share0 Tweeter0 0 Email0 Preporučujemo drugdje na webuslika: 6067548 / salata_de_kale_aux_billes_de_fromage.png.webp
Pitanja odgovore
kalenchoé koji se penje koji se penje !!Objavio: hydrangea »05.03.2013. Održavanje kalenhoe
Objavio yona82 ″ 07/02/2012. Čudne cvjetače…
Objavio Gogi22 ″ 26/02/2015 Cvjetača u cvatu
Objavio Floris» 22.10. / 2014 kupus
Objavio Prince123 ″ 18.10.2014 Uzgoj cvjetače
Objavio Floris »21.09.2014.
Postavite pitanje vezano uz ovaj članak
Komentari
U ovom članku još nema komentara. Budi prvi!
Napišite komentar na ovaj članak
Pitanje ? koristite naš forum
Ime (obavezno) Adresa e-pošte (neće biti objavljena) (obavezna)Saznajte više na https://www.jardiner-malin.fr/recettes/salade/salade-de-kale-au-fromage-frais.html#irrvjAbtXcrxzWx2.99
