Uobičajeno je saditi živicu s ukrasnim i zimzelenim grmljem. Zašto ne odabrati jestive esencije za gurmansku živicu od voća?
Sve što trebate je posegnuti za skupljanjem voća za jesti svježe, u džemovima ili desertima!
grm maline
Sorta: Rubus idaeus 'Jesensko zlato'- Razdoblje berbe: srpanj-kolovoz i listopad
- Voće: sorta s velikim žutim plodovima, slatko i slatko
- Interes: njegova grmolika navika idealna je za živicu koju čine žilavi listovi nježno zelene boje
- Izloženost: polusjena
- Tlo: bogato, svježe, neutralno do kiselo
- Mali višak? Ova ponovljena sorta nudi berbu krajem kolovoza, a zatim drugu u listopadu.
- Čitati : sadnja i briga o malinama
Ogrozd
Sorta: Ribes rubrum 'Blanka'- Razdoblje berbe: srpanj-kolovoz
- Voće: grozdovi sastavljeni od svijetlih i zlatnih bobica, sočni i mirisni
- Interes: njegov dlakasti i aromatični lišće čine grmoliki grm visok 1,5 m
- Izloženost: sunce, polusjena (bez užarenog sunca na jugu)
- Tlo: hladno, ali ocijeđeno
- Mali višak? Samoplodna i robusna sorta
- Čitati : sadnja i briga o stablu ribiza
Korejski dud
Sorta: Morus acidosa 'Mulle'- Razdoblje berbe: od srpnja do rujna
- Voće: crno voće nalik velikim kupinama, slatkastog okusa
- Interes: doseže do 4 m visine, ali vrlo dobro podržava obrezivanje, ovaj grm nudi sjajne i rebraste listove koji u jesen postaju žuti.
- Izloženost: sunce
- Tlo: drenirano i duboko
- Mali višak? Vrlo rustikalna i produktivna sorta.
Goji
Sorta: Lycium barbarum 'Sweet Lifeberry'- Razdoblje berbe: kolovoz do listopad
- Voće: male, izdužene i blago slatkaste crvene bobice s iznimnim hranjivim svojstvima
- Interes: plodovi prethode malim ljubičastim medonosnim i nektarnim cvjetovima
- Izloženost: sunce
- Tlo: obično, neutralno do vapnenca
- Mali višak? Njegovo kopljasto zeleno-sivo lišće, raspoređeno na gipkim i obješenim granama.
- Čitati : sadnja i briga o Gojiju
Guava
Sorta: Acca sellowiana 'Coolidge'- Razdoblje berbe: od listopada do studenog
- Voće: okruglo i zeleno voće s okusom na pola puta između ananasa i jagode
- Interes: sjajno, postojano lišće sa srebrnastim leđima i grmolika navika čine ga idealnim za živicu
- Izloženost: sunce i zaštićeno od vjetra
- Tlo: bogato, svježe, ali ocijeđeno
- Mali višak? Njegovi bijeli, zaobljeni cvjetovi, nadvijeni buketom crvenih prašnika.
Zimzeleno rastinje
Sorta: Arbutus unedo - Razdoblje berbe: od listopada do prosinca
- Plod: okrugli i crveni plodovi s malim klasovima
- Interes: njegovi prilično tamnozeleni listovi, lakirani, kopljasti i postojani
- Izloženost: sunce
- Tlo: drenirano, neutralno na kiselinu
- Mali višak? Prekrasno cvjetanje u bijelim zvonima.
- Čitati : sadnja i briga o drvetu jagode
Sibirske medljike
Sorta: Lonicera kamtschatica 'Duet'- Razdoblje berbe: svibanj-lipanj
- Voće: izdužene cvjetajuće bobice koje izgledom i oštrim okusom podsjećaju na borovnice
- Interes: grmoliki grm visok 1 do 1,5 m, sa zelenim, zaobljenim i puhastim lišćem
- Izloženost: sunce, polusjena
- Tlo: hladno, vlažno, neutralno do kiselo
- Mali višak? Vrlo izdržljiv grm
- Čitati : sadnja i briga za medljike
Ljeska
Sorta: Corylus avellana 'Aurea'- Razdoblje berbe: od veljače do travnja
- Voće: mali bijeli lješnjaci koji postaju smeđi kad sazriju, više ne predstavljamo pohlepni okus ovog voća
- Interes: njegovo zaobljeno i rebrasto lišće, žuto za najmlađe lišće, a zatim postaje zeleno
- Izloženost: sunce, polusjena
- Tlo: obično, ocijeđeno (ali ne i suho)
- Mali višak? Njegov grmolik oblik sazrijeva u lijepu kuglu od 3 metra raspona krila.
- Čitati : sadnja i briga za lješnjak
Crni ribiz
Sorta: Ribes nigrum 'Andega'- Razdoblje berbe: srpanj-kolovoz
- Voće: grozdi malih okruglih crnih bobica, mirisnih i oštrih
- Korist: brzo raste i daje plod, prva berba se odvija godinu dana nakon sadnje
- Izloženost: sunce, polusjena
- Tlo: obično, duboko, hladno, glineno
- Mali višak? Produktivna i samooplodna sorta.
Crna bazga
Sorta: Sambucus nigra- Razdoblje berbe: lipanj, kolovoz-rujan
- Voće: grozdovi crvenih bobica pa crni, jestivi samo kad se kuhaju
- Interes: cvjetanje u komoricama formiranim od mnoštva malih bijelih cvjetova
- Izloženost: sunce, polusjena
- Tlo: obično
- Mali višak? Cvjetovi nose nektar i medonosno voće, bobice cijene ptice koje se dolaze hraniti živom ogradom.
- Čitati : sadnja i briga za bazgu
