Prženu govedinu s povrćem, brokulom i mrkvom s tržišta lako je pripremiti kao i laganog okusa.
Spremno za nekoliko minuta, ovo je idealan recept za zabavu prijatelja u posljednji trenutak!
Ovakvu goveđu prženicu idealno ćete kuhati u woku, ali holandska pećnica ili čak velika tava trebaju učiniti trik …
Sastojci za 4 osobe:
- 600 g govedine s bourguignonom
- 1 brokula
- 4 lijepe mrkve
- 10 cl bijelog vina
- Maslinovo ulje
- Sol papar
Recept za prženje govedine s povrćem, brokulom i mrkvom
Započnite rezanjem mesa na tanke trake tako da se dobiju komadi debljine ne veće od 1/2 cm.
Zagrijte maslinovo ulje u woku ili u jelu koje imate na raspolaganju za ovaj recept.
- Smeđe meso sa svih strana
- Smanjite vatru da se vrati na laganu vatru
- Dodajte bijelo vino
- Pokriti
- Kuhajte 10 min
U međuvremenu,
- Ogulite mrkvu
- Brokulu narežite na vrhove
- Dodajte povrće mesu i nastavite kuhati još 10 minuta
- Sol papar
Pomfrit od govedine spreman je za posluživanje. Može se poslužiti s rižom ili, na primjer, jednostavno sa senfom.
Uživajte u jelu !
