Glava, kovrčava, bruxelleska, cvijet, brokula ili Romanesco, kupus je povrće s više sorti i lako se uzgaja.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime : Brassica
Obitelj : Brassicaceae
Tip : Povrće, dvogodišnje
Izloženost : Sunčano
tlo : Hladno, duboko i vlažno i bogato
Berba : Tijekom cijele godine, ovisno o sortama
Održavanje, od sjetve i sadnje do berbe, pomoći će vam da imate lijep kupus.
Sjetva i sadnja kupusa ovisno o sorti
Kupus dolazi u različitim oblicima i sortama i zahtijeva različite uvjete i vrijeme uzgoja.
Bilo da je riječ o jabuci, kovrčavoj ili glatkoj, iz Bruxellesa, karfiolu ili brokuli, evo kako je uzgajati.
Odabirom i sjetvom različitih sorti moći ćete ubirati kupus od proljeća do kraja zime.
Glavni kupus:
Glavinski kupus sije se krajem zime ili rano proljeće u rasadnik.
Glatka kupus može početi ranije od kelja .
- Sijajte od veljače / ožujka u rasadniku i emitirajte.
- Također možete sijati u zemlju od ožujka / travnja ispod okvira ili tunela.
- Kad vidite da se pojave prvi listovi, možete presaditi u zemlju od veljače do kolovoza.
- Pronađite sve savjete za uzgoj kelja
Karfiol:
Kultura cvjetače puno je sporija jer traje gotovo 7 mjeseci između sjetve i berbe.
- Sije se u ožujku / travnju pod pokrov za žetvu u jesen
- Sijete u svibnju izravno u zemlju za zimsku berbu.
- Pronađite sve savjete o uzgoju cvjetače
Prokulica:
Prokulice se obično proizvode krajem zime ili u proljeće pod zaštitom.
- Sjetva može započeti u rasadniku od ožujka, a u zemlju treba presaditi od svibnja.
- Sadnja se obično odvija u svibnju-lipnju
- Pronađite sve savjete o uzgoju prokulica
Kupus brokule:
- Prva kupusnjača brokule, za koju se kaže da je rana , može se sijati u ožujku , pod pokrivačem, za berbu od kolovoza do rujna.
- Za sjetvu izravno u zemlju, pričekajte do kraja svakog rizika od mraza, u svibnju ili lipnju .
- Pronađite sve savjete o uzgoju kupusa od brokule
Kineski kupus:
- sjetva se odvija tijekom ljeta
- Pronađite sve savjete za uzgoj kineskog kupusa
Kupus romanesko:
Ovdje je kupus kojeg volimo jednako zbog slatkog okusa koliko i zbog vrlo ukrasne strane.
- Evo kako uzgajati kupus Romanesco
Briga za sorte kupusa
Čim biljke imaju najmanje 3 do 4 lista , presadite izravno na mjesto, štiteći svoj usjev ako se ova operacija mora obaviti prije svibnja.
- Presađivanje se vrši na svakih 40 cm.
Ovaj razmak je neophodan kako bi se biljkama dalo prostora za razvoj. - Presaditi u dobro orano tlo.
- Zalijevajte redovito, ali umjereno po lijepoj kiši kako biste održali dobru vlažnost zraka.
Berba sorti kupusa
- Berba glavnog kupusa:
Glavni kupus, bilo kovrčav ili gladak, traje nekoliko mjeseci, ali trajanje uvelike ovisi o sortama.
Tako se neke sorte mogu ubrati 2 mjeseca nakon sadnje, dok će drugima trebati gotovo 7 mjeseci.
Prije berbe glavice kupusa pričekajte dok srce ne dosegne veličinu lijepe jabuke
- Berba kelj pupčara:
Prokulica se bere kako se glavna stabljika uzdiže.
Samo slomite klice koje rastu bočno kad i kada vam zatrebaju.
- Berba karfiola:
Berba cvjetače odvija se praktički tijekom cijele godine, ovisno o razdobljima sjetve.
Pričekajte dok glava ne postane čvrsta i odrežite je u ravni sa zemljom.
- Berba kupusa brokule:
Kupus brokule bere se kad je glavna glavica dobro oblikovana i kompaktna.
Izrežite otprilike centimetar ispod glave kako bi vaša brokula nastavila rasti.
- Berba kineskog kupusa:
Odvija se od jeseni do prvih mrazeva, pa čak i zimi ako to dopuštaju klimatski uvjeti (mediteranski bazen)
Izrežite ispiranje jabuke vrlo oštrom oštricom.
Pametan savjet o kupusu
- Donesite hranjive sastojke u svoj kupus (gnojivo, kompost od stajnjaka i alge) kako biste potaknuli rast i nadasve poboljšali berbu!
- I također, kelj
- cvjetača
- U prokulica
- Pronađite kupus brokule
- Ali i kineski kupus
- I kupus Romanesco
