Rajčica 'Andine horned': sjetva, sadnja i održavanje

Izgledom poput velike paprike, rajčica 'andski rog' lako je prepoznatljiva.

Između svoje snage, produktivnosti i izdašnih plodova, mora imati svoje mjesto u vašem povrtnjaku.

• Naši listovi o uzgoju rajčice

Podrijetlo i karakteristike

Kao što joj ime kaže, rajčica 'Andine horned' dolazi iz Anda. Nalazi se i pod imenom 'Cornue des Andes'. Osim svoje karakteristične i originalne siluete, ova rajčica je možda jedna od najzanimljivijih sorti solanaceae:

• ona je energična i produktivna;
• meso mu je nježno, mirisno i gotovo bez sjemenki;
• vrlo je probavljiv zahvaljujući tankoj kožici i niskoj kiselosti.

Sađenje rajčice 'Andean horned'

Sjetva

Sjetva može početi od ožujka, ali zaštićena od mraza. Da biste ih napravili, postupite na sljedeći način:

• pomiješajte pijesak i zemlju za posude u kutiji;
• posijte svoje sjeme u grupama od troje;
• kada izdanci dobiju dva do tri lista, odaberite najjače i posadite ih u saksiju.

Sađenje rajčica Andean Cornue

Kad imate prekrasne biljke u posudama (kupovne ili uzgojene), možete ih presaditi u zemlju od svibnja, kada se više nećete bojati mraza. Tada morate:

obogatiti tlo stajskim gnojem ili dobro istrunutim kompostom;
1. iskopajte rupu duboku dvadesetak centimetara i postavite blago nakošeno stopalo;
2. postavi tutora;
3. ispunite rupu zakopavanjem stabljike do prvih listova. Biljka će potom proizvesti dodatno korijenje na zakopanom dijelu;
4. temeljito zalijte do podnožja i bez dodirivanja lišća.

Uzgoj i održavanje

Održavanje rajčice 'Cornue des Andes' uglavnom uključuje praćenje zalijevanja. Trebao bi biti redovit, ali ne pretjeran. Osim toga, kako biste smanjili rizik od bolesti, pazite da ne pokvasite lišće. Što se tiče potonjeg, neke možete početi uklanjati kada se pojave prvi plodovi. Ovo skidanje ima za cilj olakšati sazrijevanje plodova, ali mora biti lagano kako biljka ne bi oslabila.

Bolesti i štetnici

Kao i mnoge druge sorte, rajčica 'Andean horned' nije iznimka od pravila i osjetljiva je na plijesan. Također može biti sklona nekrozi vrhova ploda.

Što se tiče parazita i štetočina, biljke rajčice često su meta bijelih mušica (inače poznatih kao bijele mušice) i gusjenica moljaca.

Berba i očuvanje 'Cornue des Andes'

Ovisno o datumu sjetve, žetva se raspoređuje od srpnja do listopada i idealno se obavlja prema vašim potrebama.

Kako biste uštedjeli višak, stavite rajčice u hladnjak na najviše 5 do 6 dana.

Andine Cornue u kuhinji

Bilo u salati, uz mozzarellu ili u umaku, coulisu i soku; uvijek ćete pronaći recept za pripremu rajčice 'Cornue des Andes'.

Da idemo dalje:

• Dobro uzgojite svoje rajčice
• Uzgoj rajčica u loncima