Evo vrlo jednostavnog recepta za napraviti. Za to ne treba puno: tikvice i grm, sir od svježeg ovčjeg mlijeka.
Vrijeme pripreme : 10 minuta
Vrijeme kuhanja : 30 minuta
Sastojci za 4 osobe:
- 2 tikvice
- 1 glava luka
- 200 g grma
- 1 jaje
- 20 cl kiselog vrhnja
- 1 prstohvat kima
- Sol i papar
Recept za gratin od tikvica u grmu
- Zagrijte pećnicu na 180 ° (termostat 6)
- Stavite tikvice pod vodu da ih očistite. Naribajte ih na tanke ploške u posudi za salatu.
- Ogulite i nasjeckajte luk. Ulijte ih također u posudu za salatu.
- U posudu stavite krem kremu, jaje i grm za koji ste se pobrinuli da se vilicom izmrvi. Sve miješajte dok ne postane glatko.
- Cijelu prelijte preko tikvica. Posolite, popaprite i dodajte kim. Pomiješajte zajedno.
- Stavite pripravak u posudu pogodnu za pećnicu i pecite 30 minuta.
Za stolom! Spremno je.
Laetitia vragovi
Foto: Laetitia Devillars (fotografija nije besplatna)